Зеленый крупнолистовой чай

Чай Мао Фен («Пушистые Пики») – мягкий тонизирующий напиток для ежедневного чаепития. Такой сорт делают из верхних почек, покрытых мягкими ворсинками, напоминающих небольшие пики. При заваривании немного скрученные листочки раскрываются, и настой приобретает оттенок абрикоса – чистый и прозрачный.

Отличительная особенность чая – деликатный и свежий вкус, с приятным послевкусием, в котором нет терпкости и горечи. Дополняет чайную церемонию утонченный цветочный аромат, который помогает расслабиться и ненадолго забыть о проблемах. Такой настой насыщает организм антиоксидантами, омолаживает и снимает стресс.

Бодрящий аромат. Послевкусие мягкое. Низкое содержание кофеина.

Ходзича – особенный зеленый чай, который по всем характеристикам отличается от других сортов. Пропаренные и обжаренные чайные листочки при заваривании окрашивают настой в карамельный цвет. Напиток с таким бодрящим ароматом при этом очень легкий по вкусу, в котором есть лишь неуловимая терпкость от зеленого чая. Она сменяется мягким послевкусием.

Японцы считают, что свежезаваренный напиток способствует нормализации холестерина в крови и уровня сахара, поэтому его можно смело добавлять к повседневному чаепитию. С учетом того, что в нем мало кофеина, насладиться чашечкой горячего чая можно в любое время суток.

Состав: Китайский зеленый крупнолистовой чай, кусочки яблок, ананаса и папайи, лепестки василька, розы и календулы.

«Мулен Руж» – эффектный купаж на основе китайского зеленого крупнолистового чая, который стоит попробовать каждому. В сухой смеси соединилась спокойная зелень чанных листьев с вихрем красок цветочных лепестков и фруктов. Готовый напиток вобрал в себя эти оттенки, поэтому при заваривании становится золотисто-зеленым с розовыми и голубыми бликами.

Базовый освежающий вкус зеленого чая украшают тонкие ноты лепестков розы, василька, календулы, который плавно переходит в приторную сладость папайи и ананаса с умеренной яблочной кислинкой. Украшает композицию аромат фруктового сада, который превратит обыденное чаепитие в волшебную чайную церемонию.

Бай Мао Хоу – китайский зеленый чай, обладающий оригинальным вкусом и ароматом. Еще этот напиток называют «Беловолосая обезьяна». Столь необычное название связано с внешним видом сырья, из которого изготавливают такой сорт. Для него берут молоденькие листочки и чайные почки, которые покрыты серебристым пушком и напоминают обезьяний хвост.

При этом вкус у настоя получается нежным и освежающим – с горчинкой и оттенками фруктов. А в послевкусии присутствует мягкая сладость тропических фруктов. Напиток светло-зеленого цвета прекрасно утоляет жажду, освежает и мягко тонизирует организм. Заварите кружку свежего чая, чтобы поднять настроение и избавиться от хмурых мыслей.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Приятный, ореховый аромат. Легкий, травянистый вкус. Низкое содержание кофеина.

Кукича – один из хитов японской чайной коллекции. Для его изготовления используют кусочки стебля, которые остаются в процессе изготовления двух других сортов чая – гёкуро и сенча. Поэтому мягко обжаренный черешковый чай обладает своим шармом и неповторимыми вкусоароматическими характеристиками.

Уже при заваривании зеленоватый прозрачный настой заполняет пространство приятным ореховым ароматом. При этом вкус у него очень легкий, немного травянистый. В готовом напитке содержится меньше чайного кофеина, чем в других сортах, поэтому его можно употреблять в любое время суток.

Элитный китайский зеленый чай – настоящая жемчужина в коллекции чайного гурмана. Он получил столь необычное название благодаря сырью, из которого его изготавливают: чайные почки и молоденькие листочки имеют продолговатую форму и покрыты белесым ворсом, потому внешне напоминают хвост обезьяны. В чае категории А содержится большее количество типсов, поэтому он обладает более нежным и утонченным вкусом.

При заваривании настой становится светло-золотистым. Уже при первом глотке чувствуются свежие сладковато-фруктовые ноты, а послевкусие удивляет нежностью тропических фруктов. Напиток хорошо утоляет жажду в жару и согревает в холод, поэтому его можно пить в любое время года.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Моли Бай Мао Хоу – уникальный китайский чай, который оценят любители зеленых сортов. Для его создания используются молодые чайные листочки и серебристые почки с ворсом, которые подвергают естественной ароматизации цветками жасмина. После многоступенчатой ароматизации бутоны и лепестки удаляют, благодаря чему остается свежий аромат цветущего жасмина, но сохраняется традиционный вкус.

Готовый настой получается золотистым, с розоватым отливом, который благоухает утонченными жасминовыми нотками. Во вкусе чувствуется сладковато-фруктовые нотки вперемешку с деликатной терпкостью. Напиток тонизирует и заряжает энергией, помогает бороться со стрессами и хронической усталостью, способствует обновлению организма.

Состав: Смесь китайских зеленых чаев Сенча и Банча, неочищенный обжаренный рис.

Генмайча – традиционный напиток из Японии. Его делают на основе зеленых чаев Банча и Сенча, к которым после проведения ферментации и сушки добавляется обжаренный коричневый рис. Его главная особенность – необычный вкус. Основной тон здесь задает именно рис: во вкусе появляется насыщенный злаковый оттенок, обрамленный травянистыми и морскими нотами. Настой получается светло золотистым и благоухает свежестью.

Кроме того такой купаж идеально подходит людям, придерживающихся здорового питания или находящихся на диете. В них содержаться полезные вещества, которые лучше усваиваются благодаря комплексному воздействию каждого ингредиента, способствую подержанию здоровья и долголетию.

Состав: Китайский зеленый крупнолистовой чай, кусочки ананаса, лепестки розы, красного и синего василька и календулы.

Простые купажи порой оказываются самыми вкусными. Их секрет заключается в тщательном подборе компонентов, и точной дозировке – только благодаря этому немногочисленный состав заиграет яркими вкусовыми нотками. Даже при первом взгляде на сухую смесь возникают приятные ощущения – зелень чайных листьев дополняют красные, синие, розовые, оранжевые цветочные лепестки и солнечные дольки ананаса.

При заваривании сразу ощущается освещающий вкус зеленого чая, который лучше всего раскрывается в сочетании с нежным привкусом цветом и легкой ананасовой сладостью. Вместе с приятным вкусом сразу чувствует чарующий фруктовый аромат, вдохновляющий на новые свершения.

Элитный "императорский" зеленый чай – самый знаменитый напиток из Китая, который изготавливают уже много веков подряд, и представляет культурную ценность для этой страны. С его происхождением связано множество легенд, но главное, что он обладает уникальными вкусо-ароматическими характеристиками.

Чтобы правильно раскрыть вкус и аромат, Колодец дракона нужно заваривать, строго следуя рекомендациям и тщательно подбирая температуру воды. Только в этом случае раскрывается его пронзительный аромат, который с каждой заваркой будет трансформироваться. При заваривании приобретает необычную маслянистую консистенцию со сладостными ореховыми нотками, переливается ярко-зеленым и желтым цветом. В послевкусии присутствуют оттенки каштана.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 
AA - Элитные уникальные сорта чая. 
A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.
B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 
C - Классический чай.
D - Повседневный чай. 

Элитный китайский зеленый чай Хуан Хуа Чжень – находка для чайных гурманов. Его делают из молодых листочков, напитанных энергией солнца и живительными соками. Поэтому его и называют – Солнечные лучи. Скрученные светло-зеленые листочки продолговатой формы при заваривании отдают напитку свой цвет – настой получается золотисто-зеленым.

Сначала чувствуется благоухание аромата – легкий фруктовый букет с утонченными цветочными нотками. Вкус травянистый, с цветочным и медовым послевкусием буквально наполняет энергией и настраивает на позитив. Такой чай хорош в любое время дня, так как отлично освежает и мягко тонизирует.

Состав: Китайский зеленый крупнолистовой чай, листья василька, мяты, календулы, цедра лимона.

Этот купаж создан специально для любителей зеленого чая, который удивляет интересными вкусовыми ощущениями. В качестве основы идет китайский крупнолистовой чай, знакомый многим своим освежающим вкусом и легкой терпкостью. Для остроты ощущений в композицию добавили мятную прохладу и кислинку лимона, раскрасив букет нежными нотками цветочных лепестков календулы и василька.

Получившийся микс приятно освежает своим вкусом и бодрит душистым ароматом, поэтому идеально подходит для утреннего чаепития. Если хотите добавить немного сладости в послевкусие, просто положите немного меда в чашку с янтарным настоем.

Элитный китайский зеленый чай Сян Люй Ча из провинции Анхой – настоящая находка для гурманов. Он приобретает оригинальные вкусовые и ароматические характеристики за счет способа обработки – молодые чайные листочки прогревают в специальных жаровнях и скручивают. Потому при заваривании листья раскрываются, и напиток становится ярко-желтым.

А по вкусу готовый настой можно сравнить с живительным нектаром – сразу чувствуются терпкость вперемешку с травянисто-цветочными нотами. Такой освежающий коктейль поможет наполниться силами, настроиться на позитив и справиться с хандрой. Насладитесь кружечкой чая в спокойной обстановке, чтобы просто остановиться и прийти в себя.

Классический китайский зеленый чай. Вкус крепкий травянистый. Послевкусие долгое с нотками свежей травы.

Китайский зеленый чай сентя особенно хорош в холодном виде с кубиками льда. Солнечно-зеленый цвет и запах сочной травы напомнят о лете.  А вкус − терпкий, легкий со сладковато-цветочными нотками − поможет расслабиться.

Не путайте этот чай с тезкой из Японии. Сорта похожи только формой чаинок. Чайный листок скручивают по длине в тонкие трубочки, как сосновые иглы. В Китае сырьё прожаривают по традиционной технологии, а в Японии обрабатывают паром.

Чай сенча называют эликсиром свежести и чистоты. В Поднебесной его не только пьют весь день, но и принимают с ним водные процедуры, делают косметические маски.

Высокое содержание фторидов и катехинов способствует свежему дыханию, так как они:

• укрепляют и защищают зубы,
• уничтожают вирусы и бактерии,
• нормализуют работу желудка и кишечника,
• повышают иммунитет.

Низкое содержание кофеина (менее 15 мг на 220 мл) делает напиток доступным даже для гипертоников. А благодаря L-теанину этот чай успокаивает, спасает от бессонницы, выводит вредный холестерин и снижает уровень сахара в крови.

Заваривают напиток в течение 1-3 минут мягкой водой при температуре 85-90 градусов. При этом на 450 мл берут всего 3-5 г. Если положить больше, чай станет горчить. Возможны 3-4 заварки.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный…

Состав: чай черный, чай зеленый, ромашка, мята, календула. Травянистый вкус. Расслабляющее и успокаивающее действие.

Если вам надоели чаи с классическим вкусом, предлагаем попробовать оригинальный чайный купаж. В качестве основы в нем используется смесь черного и зеленого чая, благодаря чему во вкусе можно уловить и бархатистые нотки черных сортов, и неуловимую терпкость зеленых. Но благодаря добавлению мяты, ромашки и календулы вкус становится более травянистым, с приятным, глубоким ароматом.

При заваривании настой приобретает теплый каштановый оттенок. Такой напиток подходит для любого времени года, и всего одной свежезаваренной чашки чая достаточно, чтобы расслабиться и успокоиться, хоть на пару минут забыв о повседневной суете.

Состав: Зеленый и черный чай, лепестки красной розы и календулы, кусочки ананаса и изюма.

Идеально подобранный купаж – отличный способ придать жизни вкуса, и открыть новые грани привычных напитков. Поэтому предлагаем комбо черного и зеленого чая с добавлением цветочных лепестков и фруктовых кусочков. Уже только один вид сухой смеси вселяет оптимизм: на фоне черных и темно-зеленых чайных листьев разбросаны оранжево-розовые лепестки и плоды изюма и ананаса.

Начните чаепитие со сладостного манящего аромата, который с каждым глотком раскрывается насыщенный вкус. В нем есть терпкие и бархатистые нотки, приправленные цветочной свежестью и сладкими оттенками изюма и ананаса.

Состав: Смесь зеленого и черного чая с жасмином, календула, лепестки розы, смородины и василька, клубника.

Благодаря большому разнообразию компонентов, чашка чая «1002 ночь» заставит прочувствовать целую гамму вкусовых ощущений. Наслаждение начнется уже после появления при заваривании неповторимого аромата – благоухающий жасмин гармонично переплетается с оттенками розы и клубники.

А вкусовые характеристики поразят полнотой ощущений. Крепкий бархатистый вкус черного чая дополняется терпкостью и свежестью зеленых чайных листьев, сменяется цветочными нотками и кисло-сладким клубничным послевкусием. В каждой чашечке напитка есть тепло, позитив и умиротворение, чего так часто не хватает современным людям.

Чай зеленый китайский, кусочки грейпфрута, лепестки сафлора, аромат грейпфрута.

Сочный грейпфрут – оригинальная композиция для любителей многогранных купажей. К зеленому китайскому чаю добавили всего несколько компонентов, чтобы он заиграл совсем другими вкусовыми нотами. Во время дегустации на первый план выходят насыщенный ноты зеленого чая, на фоне которых ярче звучат изысканные цитрусовые и цветочные оттенки.

Всего одна чашка такого янтарно-зеленого напитка способствует оздоровлению организма, очищению от шлаков, плюс отлично утоляет жажду и настраивает на позитивный лад. Насладитесь им до последнего глотка в компании друзей и близких!

Состав: индийский черный чай, зеленый чай маофен, зеленый чай сенча, измельченный шиповник, лепестки календулы,  василька и сафлора, аромат лесных ягод.

Альпийский луг – эффектный купаж, который понравится любителям напитков с многогранным вкусом. Уже один вид сухой смеси вселяет оптимизм, где на фоне черного чая расцветают блики желтых, оранжевых, синих цветочных лепестков и темно-бордовых плодов. При заваривании настой приобретает глубокий янтарный оттенок и благоухает прохладой горных цветущих лугов и цветных ягод. В каждом глотке терпкость и горчинка черного чая сбалансирована нотками зеленого, а благодаря шиповнику появляется приятная кисло-сладкая нота.

Элитный китайский крупнолистовой зеленый чай из провинции Фуцзянь – традиционный напиток, который станет украшением любой чайной церемонии и понравится гурманам. Первое, что создает благоприятное впечатление – это волшебный аромат. Он благоухает жасмином и свежей зеленью. При этом аромат ничуть не перебивает вкусовую палитру, а дополняет ее. В каждом глотке чувствуется сладость с нотами луговых цветов – без излишней терпкости и горечи.

Настой золотистый с зеленоватыми оттенками. Он хорошо утоляет жажду, согревает в холода и благотворно влияет на организм – насладитесь его аромагией и получите пользу от каждой капли.

Категории чая: 

AAA -  Элитный уникальный коллекционный чай. 

AA - Элитные уникальные сорта чая. 

A - Элитный чай (высший сорт). Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.

B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. 

C - Классический чай.

D - Повседневный чай. 

Состав: Китайский зеленый крупнолистовой чай, плоды можжевельника и шиповника, клюква, василек и ромашка.

Название чая уже говорит само за себя – напиток создан для тех, кто следит за своей фигурой. Секрет заключается в удачной комбинации китайского зеленого крупнолистового чая с ягодами и цветами. Такой напиток прекрасно утоляет жажду, выводит токсины и ускоряет метаболизм. А за счет сладковатого привкуса станет прекрасной альтернативой вредным десертам.

Даже по внешнему виду чай завораживает, ведь в нем соединились яркие насыщенные оттенки. При заваривании настой золотисто-янтарного цвета источает утонченный цветочный аромат с нотами ромашки и василька. А во вкусе чувствуется приятная терпкость зеленого чая, дополненная сладостью с небольшой кислинкой от шиповника и можжевельника.

Состав: китайский зеленый чай, ягоды годжи и клюквы, аромат клюквы.

Китайский зеленый чай – мощное природное средство для поддержания здоровья и очищения организма. А если к нему добавить немного клюквы и ягод годжи, получается полезный и вкусный напиток. В заваренном настое золотисто-зеленого цвета чувствуется терпкая нотка, удачно оттененная клюквенной кислинкой и сладко-горьковатым привкусом ягод годжи. А благодаря насыщенному аромату клюквы каждое чаепитие становится особенным, после которого вы обязательно почувствуете прилив сил и бодрость!

Нежный аромат. Травянистая свежесть во вкусе с ноткой чабреца.

Зеленый чай сам по себе многогранный напиток с насыщенным вкусом. Но если к нему добавить всего один ингредиент, то он станет еще интереснее и полезнее. Комбинация с чабрецом – самая удачная. При заваривании получается полупрозрачный зеленовато-желтый настой. Нотки душистой травы гармонично дополняют терпкий, освежающий вкус зеленого чая.

Такой напиток выводит токсины, повышает работоспособность и способствует сжиганию жира. Поэтому отлично подходит для всех, кто придерживается здорового образа жизни.